Jacob Ramsey, né le 28 mai 2001 à Birmingham en Angleterre, est un milieu de terrain anglais. Formé à Aston Villa, il signe son premier contrat professionnel en 2019 et fait ses débuts en Championship la même année. Avec la montée du club en Premier League, il découvre l’élite anglaise lors de la saison 2020-2021. Ramsey inscrit son premier but en Premier League en octobre 2021 contre Arsenal et réalise son premier doublé en février 2022 face à Leeds United.
Prêté brièvement à Doncaster Rovers en 2020, il retourne à Aston Villa où il s’impose comme un titulaire régulier. En 2023, il remporte le Championnat d’Europe des moins de 21 ans avec l’équipe d’Angleterre espoirs, après avoir marqué plusieurs fois lors des éliminatoires et de la compétition. Fils d’un ancien boxeur, Mark Ramsey, il est reconnu pour son influence au milieu de terrain et ses performances constantes avec Aston Villa.