Jailton Almeida, né le 28 juin 1991 à Salvador, Brésil, est un combattant professionnel de mixed martial arts (MMA) mesurant 1,93 m pour 108 kg. Également connu sous le surnom de "Malhadinho", il évolue dans la catégorie des poids lourds de l'Ultimate Fighting Championship (UFC), où il est reconnu pour son style basé sur le jiu-jitsu brésilien et sa portée impressionnante de 2,01 m.
Almeida débute dans le MMA en 2012 et se fait remarquer sur le circuit brésilien, remportant de nombreux combats par soumission ou KO technique. Avant de rejoindre l'UFC, il construit un palmarès solide en s'imposant face à des adversaires dans plusieurs catégories de poids, allant des poids mi-moyens aux poids lourds.
En 2021, il participe au Dana White's Contender Series, où il bat Nasrudin Nasrudinov par soumission, ce qui lui ouvre les portes de l'UFC. Il enchaîne rapidement plusieurs victoires notables, notamment contre Parker Porter, Shamil Abdurakhimov, et Jairzinho Rozenstruik, démontrant sa polyvalence et son efficacité, que ce soit au sol ou debout. Certaines de ses prestations, comme celles contre Anton Turkalj et Jairzinho Rozenstruik, lui valent des bonus de Performance de la soirée.
Avec un palmarès professionnel de 21 victoires pour 3 défaites, Almeida s'impose comme l'un des poids lourds les plus prometteurs de l'UFC, grâce à sa maîtrise du jiu-jitsu et sa capacité à terminer ses adversaires avant la fin du combat.