Kevin Borjas, surnommé « El Gallo Negro », est un combattant professionnel de MMA originaire du Pérou. Né le 6 décembre 1997, il mesure 165 cm avec une allonge de 173 cm et combat dans la catégorie des poids mouches (125 lbs ou 56.7 kg). Borjas a débuté sa formation en arts martiaux avec un focus particulier sur la boxe dès l’âge de 15 ans.
Il a entamé sa carrière en tant que combattant amateur en 2015, accumulant un total de 18 combats avant de passer professionnel en 2018 à l’âge de 20 ans. Depuis lors, il a obtenu un palmarès de 8 victoires et 1 défaite. Sa performance impressionnante lui a valu une invitation à participer à la 7e saison de Dana White’s Contender Series en 2023, où il a remporté une victoire décisive et a obtenu un contrat avec l’organisation.
Borjas est reconnu pour sa solide base en boxe qui lui permet d’attaquer efficacement la tête et le corps de ses adversaires. Il possède des coups puissants, des combinaisons de boxe bien structurées et des crochets rapides. Son travail en clinch est également notable, tout comme sa résilience et son endurance au combat, faisant de lui un adversaire redoutable dans la catégorie des poids mouches.