Leon Aaron Edwards est né le 25 août 1991 à Kingston, Jamaïque. Il a déménagé à Birmingham, Angleterre, à l'âge de neuf ans et a grandi dans un environnement difficile, marqué par la criminalité. Pour l'éloigner des troubles, sa mère l'a inscrit à un club de MMA à 17 ans, ce qui a marqué le début de sa carrière dans les arts martiaux mixtes.
Il a commencé sa carrière professionnelle en MMA en 2011, et après avoir accumulé plusieurs victoires, il a rejoint l'UFC en 2014. Edwards s'est rapidement imposé comme un compétiteur de premier plan, remportant le titre des poids mi-moyens de l'UFC en août 2022 après avoir vaincu Kamaru Usman. Il a défendu avec succès son titre jusqu'en juillet 2024, avant de le perdre face à Belal Muhammad.
Edwards a également une vie personnelle engagée, étant proche de sa famille et particulièrement de son frère Fabian, également combattant professionnel. Son parcours est marqué par des défis et des triomphes, lui valant plusieurs distinctions dans l'UFC, y compris des performances de la soirée.