Conor John Gallagher, né le 6 février 2000 à Epsom, Angleterre, est un milieu de terrain international anglais. Mesurant 1,83 m, il utilise principalement son pied droit. Formé à Chelsea FC dès l'âge de huit ans, il a été nommé meilleur joueur de l'académie en 2019.
Conor a accumulé de l'expérience en prêt à Charlton Athletic, Swansea City, West Bromwich Albion, et Crystal Palace, avant de rejoindre l'Atlético de Madrid. Ses performances en prêt ont été marquées par un impact notable, notamment à Crystal Palace où il a inscrit huit buts en une saison.
Sur la scène internationale, il a remporté la Coupe du monde des moins de 17 ans en 2017 avec l'Angleterre et a progressé à travers toutes les catégories de jeunes jusqu'à l'équipe senior. En 2024, il a été sélectionné pour participer au Championnat d'Europe.