José Manuel López, né le 6 décembre 2000 à San Lorenzo, dans la province de Corrientes, est un footballeur argentin évoluant au poste de centre avant au SE Palmeiras.
Il débute sa carrière à l'âge de sept ans au Club El Progreso dans le département de Saladas. Rapidement repéré, il rejoint les jeunes de Boca Juniors six mois plus tard, avant de passer par l'Independiente, où il s'entraîne même avec l'équipe première. En 2017, López rejoint Lanús, où il fait ses gammes chez les jeunes avant de signer son premier contrat professionnel en 2019. Il est prêté cette même année au Colegiales de Tres Arroyos, un club de championnat régional amateur, où il se distingue comme meilleur buteur de l'équipe.
López réintègre ensuite Lanús et est intégré dans l'équipe première en 2020 sous les ordres de Luis Zubeldía. Bien qu'il soit d'abord sur le banc lors de plusieurs rencontres, il fait ses débuts professionnels le 3 janvier 2021 lors d'un match nul contre Patronato. Une semaine plus tard, il inscrit son premier but en professionnel lors d'une victoire face à Rosario Central.
En 2021, López connaît une saison prolifique, marquant 13 buts en Primera División. Il se fait particulièrement remarquer le 25 octobre en inscrivant son premier doublé contre Talleres de Córdoba, offrant à son équipe un match nul 3-3. Sur la scène continentale, il fait ses débuts en Copa Sudamericana le 23 avril 2021, marquant son premier but dans la compétition lors d'une victoire 1-0 contre l'Aragua FC.