Jakub Kiwior, né le 15 février 2000 à Tychy en Pologne, est un footballeur international polonais qui occupe le poste de défenseur central à Arsenal FC. Formé au GKS Tychy, il part ensuite pour la Belgique où il rejoint le RSC Anderlecht à l’âge de 16 ans. Cependant, il ne parvient pas à percer dans l’équipe première et quitte le club en janvier 2019 sans avoir disputé de match officiel.
Kiwior signe avec le MŠK Žilina en Slovaquie en août 2019, où il inscrit son premier but professionnel en août 2020. En août 2021, il rejoint la Spezia Calcio en Italie, où il commence à s’imposer comme titulaire en défense centrale.
En janvier 2023, Kiwior est transféré à Arsenal FC, signant un contrat de longue durée jusqu’en juin 2028. Il fait ses débuts internationaux avec l’équipe de Pologne espoirs en septembre 2020, contribuant avec des buts et des passes décisives lors des éliminatoires du championnat d’Europe espoirs. Sa première sélection avec l’équipe nationale senior a lieu en juin 2022 lors d’une rencontre de la Ligue des nations.
Kiwior participe également à la Coupe du monde 2022 et à l’Euro 2024. Il est reconnu pour sa polyvalence en défense, capable de jouer aussi bien en défense centrale qu’en milieu défensif.