Mika Biereth, né le 8 février 2003 à Londres en Angleterre, est un footballeur danois évoluant au poste d’avant-centre. Formé au Fulham FC, il rejoint l’Arsenal FC le 30 juillet 2021, où il signe son premier contrat professionnel.
Le 23 juin 2022, Biereth est prêté au RKC Waalwijk, avec lequel il fait ses débuts professionnels le 17 septembre 2022, lors d’une victoire 5-1 contre le SC Cambuur. Le 3 août 2023, il rejoint le Motherwell FC en prêt, où il marque dès son premier match contre Hibernian FC, se montrant décisif avec un but et une passe décisive. Après une première partie de saison impressionnante avec six buts en quinze matchs, il est rappelé par Arsenal en janvier 2024, avant d’être prêté au SK Sturm Graz le 19 janvier 2024.
Il remporte le championnat et la Coupe d’Autriche en 2024 avec le Sturm Graz.
Sur le plan international, bien que né en Angleterre, Biereth décide de représenter le Danemark, grâce à ses origines danoises. Il fait ses débuts avec l’équipe espoirs du Danemark le 24 mars 2023, lors d’un match amical contre l’Ukraine.