Pau Francisco Torres, né le 16 janvier 1997 à Vila-Real en Espagne, est un défenseur central espagnol. Il se distingue très tôt dans les équipes de jeunes de Villarreal, qu’il rejoint à l’âge de six ans, après avoir été remarqué par un ancien joueur et coordonnateur des équipes de jeunes. Après seize ans au sein de la formation de Villarreal, il intègre officiellement l’équipe première en juillet 2018.
En août 2018, il est prêté pour une saison à Málaga, où il s’impose comme un joueur régulier en deuxième division espagnole. À son retour en 2019, il signe une prolongation de contrat avec Villarreal et commence à jouer un rôle clé dans la défense de l’équipe. Il forme une charnière centrale solide avec Raúl Albiol, contribuant à la victoire de Villarreal en Ligue Europa en 2021, ce qui marque le premier titre européen du club. En récompense de ses performances, il est sélectionné dans l’équipe-type de la compétition.
En 2023, Pau Torres quitte Villarreal pour rejoindre Aston Villa en Angleterre. Le transfert, d’une valeur de 33 millions d’euros plus des bonus potentiels, représente une nouvelle étape dans sa carrière. Il s’illustre dès octobre en inscrivant un but contre Wolverhampton.
Internationalement, Torres connaît ses premières sélections avec l’équipe d’Espagne en 2019, se faisant remarquer lors de son premier match en inscrivant un but contre Malte. Il est ensuite retenu pour l’Euro 2020, où il participe à l’ensemble des rencontres jusqu’en demi-finale, et enchaîne ensuite avec les Jeux olympiques de Tokyo, remportant la médaille d’argent avec l’équipe espagnole.