Rico Lewis est né le 21 novembre 2004 à Bury, dans le Grand Manchester, en Angleterre. Inspiré par le boxeur Mohamed Ali et par le footballeur Kyle Walker, son coéquipier à Manchester City, Lewis a rejoint l'académie de ce club à l'âge de huit ans. Il a gravi tous les échelons jusqu'à devenir le capitaine de l'équipe des moins de 18 ans en 2021-2022.
Il fait ses débuts en Premier League le 13 août 2022, remplaçant Kyle Walker lors d'une victoire 4-0 contre l'AFC Bournemouth. Quelques mois plus tard, le 5 octobre, il joue pour la première fois en Ligue des champions, remplaçant João Cancelo lors d'une victoire 5-0 contre le FC Copenhague.
Au cours de la saison 2022-2023, Lewis contribue aux succès de Manchester City, qui remporte la Premier League, la Coupe d'Angleterre, et la Ligue des champions. Le 15 août 2023, il prolonge son contrat avec Manchester City jusqu'en 2028 et participe à la victoire de son équipe en Supercoupe de l'UEFA contre le Séville FC le lendemain.
Sur le plan international, Lewis a fait ses débuts avec l'équipe d'Angleterre des moins de 16 ans le 22 août 2019. Il a ensuite joué pour les moins de 18 ans, où il a marqué lors de son premier match en septembre 2021. En septembre 2022, il joue avec les moins de 19 ans et en mars 2023, il débute avec l'équipe espoirs.