Serhou Guirassy, né le 12 mars 1996 à Arles, est un footballeur international guinéen âgé de 28 ans. Il mesure 1,87 m et pèse 85 kg, évoluant au poste d'attaquant au Borussia Dortmund.
Né de parents guinéens originaires de Touba, il grandit à Montargis, dans le Loiret, où il fait ses premiers pas dans le football avant d'être repéré par le Stade lavallois. Il devient rapidement l'un des jeunes talents du club et fait ses débuts professionnels à seulement 17 ans en Ligue 2. Après des débuts prometteurs à Laval, il est transféré au LOSC Lille en 2015, mais peine à s'imposer. Il retrouve de la régularité lors d'un prêt à l'AJ Auxerre, où il marque huit buts en seize matches.
Guirassy poursuit sa carrière en Allemagne en rejoignant le FC Cologne en 2016, où il alterne entre Bundesliga et Ligue Europa, se faisant remarquer par sa polyvalence et son efficacité devant le but. Il revient en France en 2019 à l'Amiens SC, où il s'impose comme l'un des meilleurs attaquants du club, attirant l'intérêt du Stade rennais. Avec Rennes, il brille en Ligue 1 et en compétitions européennes, marquant notamment le premier but de l'histoire du club en Ligue des champions.
En 2022, il est prêté au VfB Stuttgart, où il réalise une saison exceptionnelle en Bundesliga, établissant plusieurs records de buts. Il s'engage ensuite avec le Borussia Dortmund, poursuivant son ascension dans l'un des plus grands clubs allemands.
Sur la scène internationale, Serhou Guirassy représente la Guinée, faisant ses débuts en 2022. Il s'illustre rapidement en marquant lors des qualifications pour la CAN 2023 et est devenu un joueur clé de sa sélection.