Erin Blanchfield, surnommée "Cold Blooded", est une pratiquante américaine d'arts martiaux mixtes (MMA) née le 4 mai 1999 à Elmwood Park, New Jersey. Mesurant 1,63 m avec une allonge de 1,73 m, elle évolue dans la catégorie des poids mouches (125 lb/57 kg) de l'Ultimate Fighting Championship (UFC). Elle s'est rapidement imposée comme l'une des combattantes les plus prometteuses de sa catégorie, notamment grâce à ses compétences en jiu-jitsu brésilien.
Blanchfield commence le jiu-jitsu à l'âge de sept ans et se fixe très tôt l'objectif de devenir une combattante professionnelle. Avant même d'avoir 18 ans, elle remporte le prestigieux tournoi Eddie Bravo Invitational, une compétition majeure de grappling. Par la suite, elle se dirige vers le MMA et fait ses débuts professionnels en 2018 au Cage Fury FC. Après avoir combattu dans des organisations telles que l'Invicta FC, où elle s'est distinguée par plusieurs performances impressionnantes, elle rejoint l'UFC en 2021.
Depuis ses débuts à l'UFC, Erin Blanchfield a enchaîné des victoires marquantes, notamment contre des combattantes réputées comme Miranda Maverick, Molly McCann, et surtout Jéssica Andrade, qu'elle a battue par soumission en 2023, ce qui lui a valu un bonus de Performance de la soirée. Combattante complète, elle se distingue par ses compétences en soumission, son grappling dominant, ainsi que sa capacité à contrôler ses adversaires avec une grande technique.
Avec un bilan de 14 combats, dont 12 victoires et seulement 2 défaites, Erin Blanchfield est aujourd'hui l'une des étoiles montantes de la division des poids mouches à l'UFC, et son parcours prometteur laisse entrevoir une potentielle future prétendante au titre mondial.
