Fabian Edwards, né le 24 mars 1993 à Kingston en Jamaïque, est un combattant professionnel de MMA évoluant dans la catégorie des poids moyens au sein de Bellator MMA. Il est le frère cadet de Leon Edwards, ancien champion des poids welters de l'UFC.
Edwards grandit dans des conditions difficiles en Jamaïque, au milieu de la violence des gangs. Son père, connu sous le surnom de "The General", dirigeait un gang local. Lorsque Fabian a onze ans, son père est tué par balle dans une boîte de nuit à Londres, un événement marquant de son enfance. Peu après, sa famille déménage en Angleterre pour être plus proche de son père, et s'installe à Birmingham. Fabian découvre le MMA grâce à son frère Leon et commence à s'entraîner à l'âge de 16 ans.
Avant de devenir professionnel, Edwards compile un record de 9-0 en amateur tout en travaillant comme concierge et charpentier pour subvenir à ses besoins. Il fait ses débuts professionnels le 19 mai 2017 au Bellator 179, où il réalise un impressionnant KO avec un coup de genou volant au premier round. Il poursuit sa carrière avec plusieurs victoires par arrêt sous l'organisation britannique BAMMA avant de signer un contrat pluriannuel avec Bellator.
En février 2019, Edwards affronte et bat Lee Chadwick lors de l'événement Bellator Newcastle. Il continue sur une série de victoires, notamment contre Jonathan Bosuku et Mike Shipman. Toutefois, en septembre 2020, il subit sa première défaite en carrière face à Costello van Steenis par décision partagée à Bellator Milan 2. Il enchaîne ensuite avec une autre défaite contre Austin Vanderford en mai 2021.
En mai 2022, Fabian Edwards rebondit en battant l'ancien champion des poids lourds légers de l'UFC, Lyoto Machida, par KO au premier round lors de Bellator 281. Cette victoire relance sa carrière et lui permet de s'imposer comme l'un des meilleurs poids moyens de Bellator. Il enchaîne ensuite avec une victoire par décision unanime contre Charlie Ward à Bellator 287 en octobre 2022. En mai 2023, il bat Gegard Mousasi lors d'un combat d'élimination pour le titre des poids moyens de Bellator.
Le 23 septembre 2023, Edwards affronte Johnny Eblen pour le titre des poids moyens de Bellator à Bellator 299, mais perd par KO au troisième round. Malgré cette défaite, il continue de viser le sommet de la division et est prévu pour un rematch contre Eblen le 19 octobre 2024 lors de "PFL Super Fights: Battle of the Giants".