Gillian Robertson, née le 17 mai 1995 à Niagara Falls en Ontario, est une combattante de MMA canadienne évoluant dans la division poids paille de l’UFC. En date du 8 octobre 2024, elle est classée 14e au classement féminin poids paille de l’UFC. Robertson a commencé par le cardio kickboxing à 16 ans au sein de l'American Top Team, avant de rejoindre les cours de MMA quelques mois plus tard. Elle débute sa carrière amateur en MMA avec un palmarès de 9-1 avant de devenir professionnelle en 2016. Son parcours professionnel la conduit à intégrer la série The Ultimate Fighter 26, grâce à laquelle elle est ensuite signée par l’UFC.
Robertson fait ses débuts à l'UFC en décembre 2017 lors de The Ultimate Fighter 26 Finale, remportant le combat par soumission dès le premier round face à Emily Whitmire. Elle continue sur cette lancée avec plusieurs victoires notables, incluant des succès par étranglement arrière sur Molly McCann et Cortney Casey. Robertson développe sa carrière en alternant entre victoires et défaites, et elle obtient la ceinture noire en jiu-jitsu brésilien sous la supervision de Din Thomas, son entraîneur de longue date. Elle quitte ensuite l'American Top Team pour poursuivre ses entraînements sous la direction de Thomas.
Robertson est reconnue pour son expertise en grappling, ayant décroché plusieurs victoires par soumission et établissant le record du plus grand nombre de victoires par soumission dans la division féminine de l’UFC. En 2023, elle se distingue en battant Piera Rodríguez par clé de bras, ce qui lui vaut la distinction de Performance of the Night. Elle enregistre également une victoire par TKO contre Polyana Viana en 2024, consolidant sa réputation pour ses performances dominantes au sol.
En dehors de sa carrière de MMA, Robertson participe également à des compétitions de grappling professionnel. Elle fait ses débuts à Submission Underground en 2020, où elle affronte des adversaires de haut niveau comme Amanda Loewen et Pearl Gonzalez. En décembre 2022, elle participe au main event de Fury Pro Grappling 6 contre Rose Namajunas, qu'elle soumet par étranglement arrière en seulement 65 secondes. Elle poursuit ses engagements en grappling en 2024, remportant notamment une victoire par décision unanime contre Montana De La Rosa.