Paul Lindsey Craig, né le 27 novembre 1987, est un combattant écossais de MMA évoluant dans la division des poids moyens de l’Ultimate Fighting Championship (UFC). Professionnel depuis 2013, il a auparavant combattu pour BAMMA, où il a remporté le titre de champion du monde des poids mi-lourds.
Craig a débuté sa carrière en MMA avec un palmarès amateur de 8–0, remportant chaque combat par arrêt au premier round. Après une série professionnelle de 8–0, il signe avec l’UFC. Craig a notamment remporté son premier combat à l’UFC par soumission contre Luis Henrique da Silva, recevant le bonus de Performance de la Nuit. Il est reconnu pour son efficacité en jiu-jitsu brésilien, ayant accumulé plusieurs victoires par soumission, y compris la plus tardive dans un combat de trois rounds, à 4:59 du troisième round contre Magomed Ankalaev.
Après avoir perdu contre Brendan Allen par soumission en novembre 2023 et contre Caio Borralho par KO en mai 2024, Craig est programmé pour affronter Bo Nickal le 16 novembre 2024 à l’UFC 309.
En plus de sa carrière en MMA, Craig est également pratiquant de jiu-jitsu brésilien avec un palmarès impressionnant en compétition, y compris une médaille d’or aux championnats écossais de Grappling No-Gi.