Gonzalo Tapia, né le 18 février 2002 à Las Condes au Chili, est un footballeur chilien évoluant au poste d’ailier droit à l’Universidad Católica.
Formé par l’Universidad Católica, qu’il rejoint à l’âge de dix ans, Tapia devient rapidement un joueur clé dans les équipes de jeunes du club. Il fait ses débuts en professionnel le 5 septembre 2020, lors d’un match de championnat face à Coquimbo Unido. Remplaçant Edson Puch, il entre en jeu et contribue à la victoire de son équipe sur le score de 4-1.
Le 19 janvier 2021, Tapia marque son premier but en professionnel lors d’une rencontre de championnat contre le CD Everton. Titulaire, il égalise avec une tête et permet à son équipe d’obtenir un match nul 1-1.
Sur la scène internationale, il inscrit deux buts en deux matchs avec les moins de 20 ans en 2020. En janvier 2024, Tapia est sélectionné pour représenter l’équipe olympique du Chili lors du tournoi pré-olympique de la CONMEBOL.