Kassoum Ouattara, né le 14 octobre 2004 à Paris, commence le football à l’US Ivry avant de rejoindre le FC Montrouge 92. En 2020, il intègre le centre de formation de l’Amiens SC. Le 7 juillet 2022, il signe son premier contrat professionnel et est intégré à l’équipe première pour la préparation d’avant-saison.
Il fait ses débuts professionnels en Ligue 2 le 20 août 2022 contre le SC Bastia, en entrant en jeu. Au fil de la saison 2023-2024, il s’impose comme titulaire au poste d’arrière gauche.
Le 1er novembre 2023, il rejoint un nouveau club en tant que joker médical, signant un contrat jusqu’en 2028. Il fait ses débuts en Ligue 1 le 5 novembre 2023 contre le Stade brestois 29, en remplaçant Ismail Jakobs.
En sélection, Ouattara a représenté l’équipe de France des moins de 18 ans à deux reprises en 2022.