Anthony Bouthier, né le 19 juin 1992 à Pouillon dans les Landes, est un joueur international français de rugby à XV. Il évolue principalement au poste d'arrière, mais peut également jouer en tant que demi d'ouverture.
Originaire de Pouillon, Bouthier découvre le rugby très jeune au sein du club local Entente Pouillon Habas. Après avoir joué pour l'équipe réserve de l'US Pouillon, il intègre les équipes de jeunes de l'US Dax. En parallèle de sa carrière sportive, il travaille en tant que maçon, une activité qu'il continue même pendant ses années en catégorie espoir, avant qu'une fracture du péroné ne vienne freiner temporairement sa progression.
En 2014, Bouthier rejoint le RC Vannes, club alors en Fédérale 1. C'est là qu'il est repositionné au poste d'arrière, une position où il excelle rapidement. Il participe à la montée en Pro D2 avec Vannes en 2016, notamment grâce à un essai décisif lors de la finale d'accession. Pendant cinq saisons, il s'affirme comme un leader de l'équipe, devenant même capitaine avant de rejoindre le Montpellier HR en 2019.
En 2020, après des performances remarquées en Top 14, il est appelé en équipe de France pour disputer le Tournoi des Six Nations. Lors de son premier match face à l'Angleterre, Bouthier se distingue par un dégagement spectaculaire qui est salué par la presse internationale, marquant les esprits pour son calme et sa qualité de jeu au pied. Il s'impose alors comme un arrière solide pour les Bleus.
Avec Montpellier, Bouthier remporte le Challenge européen en 2021 puis enchaîne avec un titre de Champion de France en 2022, marquant même un essai lors de la finale contre le Castres olympique. Ces victoires marquent l'apogée de sa carrière en club, où il est devenu un élément clé de l'effectif montpelliérain.
Son parcours est un bel exemple de détermination, passant des divisions inférieures à l'élite du rugby français et international, tout en conservant une humilité et un travail acharné qui lui ont permis de briller sur les plus grandes scènes du rugby.
