Paul Boudehent, né le 21 novembre 1999 à Angers, est un joueur de rugby à XV international français évoluant au poste de troisième ligne aile. Il joue pour le Stade Rochelais, où il s'est distingué en remportant la Champions Cup en 2023. Son frère, Pierre Boudehent, est également joueur de rugby.
Il commence sa carrière en club en suivant son frère de Nantes à La Rochelle. Il fait ses débuts professionnels avec le Stade Rochelais lors de la saison 2018-2019, devenant rapidement un des espoirs du club. En juillet 2020, il prolonge son contrat jusqu'en 2023, malgré l'intérêt de plusieurs clubs de Top 14. Durant la saison 2022-2023, il contribue activement au succès de La Rochelle en Champions Cup, notamment lors de la victoire en finale contre le Leinster. En championnat, il participe également à la finale de Top 14, bien que son équipe soit battue par le Stade Toulousain.
Sur la scène internationale, Paul Boudehent est appelé en équipe de France des moins de 20 ans en 2019, où il remporte le Tournoi des Six Nations. Après avoir été écarté de la Coupe du monde des moins de 20 ans pour cause de blessure, il est sélectionné pour la première fois en équipe de France en 2023 pour le Tournoi des Six Nations, bien qu'une blessure l'ait contraint à déclarer forfait. Il obtient finalement sa première cape lors des matchs de préparation pour la Coupe du monde 2023, où il s'impose comme un joueur important.
Il a depuis cumulé plusieurs sélections avec l'équipe nationale et continue de s'affirmer au plus haut niveau, tant en club qu'en sélection.